Bei sanftem Nieselregen (original irisches Klima) sammelten wir auf der Deinsdorfer Hochfläche die Johanniskräuter. Zum Menü unter dem großen Ahorn im Garten der Oedmühle wurden wir dann mit strahlendem Sonnenschein belohnt. Blick aufs Dessert: Rote Beeren mariniert in Hollersirup mit frischen Minzblättchen & Mädesüßsahne. Serviert auf Blatt der großen Klette.
Neugierig geworden? Am 1. August findet die nächste „freie Kräuterwanderung“ in der Oedmühle statt. Anmeldung: info@oedmuehle.net
Pressebericht: „Lecker und gesund“. Sulzbacher Zeitung, 15.7.2009. Foto: © Pauline Regler
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Liebe Gabi,
vielen Dank für den schönen, entspannten und leckeren Samstag. In der Zwischenzeit betrachte ich Girsch und Brennessel in meinem Garten mit ganz anderen Augen …
Herzliche Grüße
Doris