Weigendorf/Oed März. Immer ab Ende März gibt es hier die WildWalks „Grüne Lust“ in Kooperation mit der VHS: Der schnelle Wildkräuterwanderung am Dienstag abend …  die essbaren Wildkräuter unserer Heimat entdecken, mit Tipps, was man daraus macht… mit Kostprobe: Wir machen zusammen den perfekten Salat, die optimale Kräuterbutter, den ultimativen Detox-Grünen-Smoothie, Gründonnerstags-Suppe – Sie werden staunen! Für Einsteiger und Fortgeschrittene.

 

 

„Grüne Lust. Frühlingsfit mit Wildkräutern“ ab März

Sicher sammeln – Abnehmen & Entgiften – Fit & Gesund – Genuss von Wald & Wiese? Zum Saisonauftakt gibt Gabriele Leonie Bräutigam vier Kräuterwanderungen am Feierabend und beantwortet alle Ihre Fragen. Mit „Kostprobe“: Die schnelle, grüngesunde Köstlichkeit der Woche!

Als Kursreihe oder 4 Einzeltermine:

• Je 1 (bis 1,5)-stündige Kräuterführung mit Wildsammlung
• Jeder Termin mit „Kostprobe“
• Alle Termine einzeln buchbar

Rückblick Termine 2023 – die Termine 2024 werden wieder im April stattfinden (Dienstage 09. bis 30. April) – gleich vormerken!

WildWalks „Fit in den Frühling“: 28.03.2023, 04.04.2023, 18.04.2023, 25.04.2023
>hier anmelden
oder über die VHS Hersbruck oder die VHS Amberg-Sulzbach

Wo? Oedmühle, 91249 Weigendorf/Oed
Wie? Gebühr je 16,- Eur. Komplette Kursreihe mit 5 Euro Rabatt über die VHS Hersbruck 

Treffpunkt: Oedmühle. Zeit: März-Termin 18:00 – 19:30 Uhr, danach im April 18:30 – 20:00 Uhr Gebühr je 16,- Euro.
Bitte mitbringen: Sammelkörbchen, feste Schuhe, Notizbuch und Stift, gute Laune.

NEU+++CORONA-INFO+++ab 02.06.2021 finden wieder Wildkräuterkurse und Kräuterwanderungen statt+++CORONA-INFO+++NEU

Es gelten die aktuellen Corona-Schutzbestimmungen U50, die im Freien nahezu keine Einschränkungen mehr mit sich bringen>> Info hier

Liebe Kräuterfreunde;

in engem Austausch mit der Umweltstation Waldsassen haben wir ein Hygienekonzept für die Kräuterwanderungen entwickelt. Dadurch können (Stand 30.05.2021) unter Berücksichtigung der aktuellen Pandemievorgaben ab Juni wieder Kräuterwanderungen stattfinden:

Bitte mitbringen:
• Schnelltest zum Durchführen vor Ort
• Impfpass im Fall vor vollständiger Impfung (14 Tage nach der 2. Impfung)
• Eigenen Sammelkorb
• Eigenes Küchenmesser
• Picknickdecke

Die Abstandsvorgaben von 1,50 m sind einzuhalten. Soweit möglich werden alle Seminarteile im Freien stattfinden unter Berücksichtigung der aktuellen Vorgaben.

 Ferner ist Folgendes zu Beachten:

Personen mit Erkältungssymptome sind zu den Wildkräuterkursen nicht zugelassen. 

 Um eine Kontaktpersonenermittlung im Falle eines nachträglich identifizierten COVID-19 Falles unter den Teilnehmenden oder den Dozentinnen / Dozenten zu ermöglichen, müssen die Kontaktdaten der Teilnehmenden bzw. der Dozentinnen / Dozenten (Name, Vorname, Wohnort, Telefonnummer oder E-Mail-Adresse, Zeitraum des Aufenthaltes/Kursdauer) auf Anforderung den zu-ständigen Gesundheitsbehörden übermittelt werden; Die Dokumentation ist so zu verwahren, dass Dritte sie nicht einsehen können und die Daten vor unbefugter oder unrechtmäßiger Verarbeitung und vor unbeabsichtigtem Verlust oder unbeabsichtigter Veränderung geschützt sind. Die Daten müssen zu diesem Zweck einen Monat aufbewahrt werden. Sofern die Daten aufgrund einer anderen Rechtsgrundlage noch länger aufbewahrt werden müssen, dürfen sie nach Ablauf eines Monats nach ihrer Erhebung nicht mehr zu dem in Satz 1 genannten Zweck verwendet werden. Die/Der Dozentin / Dozent hat den Teilnehmenden bei Erhebung der Daten entsprechend den Anforderungen an eine datenschutzrechtliche Information gemäß Art. 13 DS-GVO in geeigneter Weise über die Datenverarbeitung zu informieren. 

 Die Regelungen der aktuell gültigen BayIfSMV, einschlägiger Allgemein- und ggf, Einzelverfügungen sowie bereits für die Art der Veranstaltung existierende Hygienekonzepte sind zu beachten und gehen im Zweifelsfall diesem Hygienekonzept vor. 
https://www.gesetze-bayern.de/Content/Document/BayIfSMV_12/true

 Die Einhaltung eines Mindestabstands von mind. 1,5 m zwischen den Teilnehmern vor, während und nach der Veranstaltung ist zu beachten. Soweit während einer Veranstaltung der Mindestabstand unterschritten werden muss, ist auch während der Veranstaltung eine FFP2-Maske zu tragen und sind ggf. weitere erforderliche Hygienemaßnahmen zu beachten.  

 Die Gruppengröße ist so gewählt, werden, dass die Voraussetzungen für den o. g. Mindestabstand geschaffen werden können.

 Eine geeignete Mund-Nasen-Bedeckung ist bei Ankunft und beim Verlassen sowie auf den Gängen des Veranstaltungsortes zu tragen. 

 Kein Austausch von Arbeitsmaterialien, das Berühren derselben Gegenstände möglichst vermeiden. 

 Regelmäßiges Lüften des Veranstaltungsraumes (mindestens 10 Minuten je volle Stunde) -> Wir sind Draußen, bitte auf Temperatur/Wetterangepasste Kleidung achten.

 Die Möglichkeit zum Hände waschen mit Flüssigseife und Papierhandtücher ist gegeben. Händehygiene beim Betreten des Anwesens ist erforderlich.

 Türklinken, Arbeitstische und nicht verbrauchte, wiederverwendbare Arbeitsmaterialien – soweit diese vom Veranstalter zu Verfügung gestellt werden – werden nach Gebrauch desinfiziert. 

 Sanitäre Anlagen dürfen nur einzeln aufgesucht werden und werden nach der Veranstaltung gereinigt und desinfiziert.

Stand: 27.05.2021

So lecker sehen die neuen Geschenk-Gutscheine für Kräuterwanderung mit Kochkurs in der Oedmühle aus!

Termine 2020: Kräuterwanderung mit Kochkurs >> hier

Projektbeschreibung: Blühstreifen und –wiesen unterschiedlicher Größe sollen die Lebensräume der Gemeinde entlang der Straßen naturnäher und zugleich einladender gestalten.

Das Pilotprojekt “Weigendorf blüht auf” konzentriert sich in Weigendorf auf dieGrünstreifen um die B14 sowie die Kreisstraße im Lehenbachtal, das Tor zur westlichenOberpfalz an der Goldenen Straße.

Projektbeteiligte: Gemeinde Weigendorf, Gartenbauverein Weigendorf, KindergartenHaWei. Koordination: Orts-Heimatpflegerin und staatl. zert. Kräuterführerin Gabriele Bräutigam.

Dokumentation Ablauf:

In einer Begehung der Flächen und eingehenderBeratung mit Dipl.-Biol. Richard Lehmeier, Leiter des Landschaftspflegeverband Amberg-Sulzbach, der Umweltberaterin Miriam Distler sowie in Abstimmung mit dem Landespfleger des staatlichen Bauamts Daniel Thurner klärte OrtsheimatpflegerinGabriele Bräutigam, Initiatorin und Koordinatorin des Projekts, ökologische Rahmenbedingungen und Möglichkeiten unter Berücksichtigung der vorgeschriebenen Maßnahmen zur Verkehrssicherheit.

Ergebnisoffene Vor-Ort-Besichtigung: Nach der Begehung mit den Biologen ergab sich, dass die Bachauen im Ortsteil Oed, die für eine anreichernde Aussaat ursprünglich vorgesehen waren, aus ökologischer Sicht bereits aus einem sehr guten Weg sind und sich die natürliche Bachflora dort hervorragend entwickelt, seit dort ungedüngt Abmagerungsmahten durchgeführt werden und das Heu abgefahren wird. Es wurde empfohlen kein Biotopfremdes Saatgut einzubringen und das Biotop durch abmagern aus sich heraus zu entwickeln. Dies wurde mit dem Pächter besprochen.

Mit dem Bauhof Weigendorf wurden die technischen Möglichkeiten für eineVerbesserung der Artenvielfalt an Wegen, Straßen und Grünfl.chen unter Berücksichtigung des vorhandenen Geräts und der Arbeitsabläufe geklärt. Blumenwiesen benötigen mageren Boden. Mähgut abfahren soweit möglich, um eine weitere Bodenanreicherung und Vermoosung zu verhindern. Beim Mähen Blühinseln stehenlassen. Flora ausblühen und aussamen lassen.

Ökologie, Organisation, Nachhaltigkeit: Schnell stellte sich die Aufgabe, Fördermittel und Natur im Zeitplan in Einklang zu bringen. Als die Förderzusage Mitte Mai eintraf, war aufgrund des Erfolgs des Volksbegehrens “Rettet die Bienen” autochtones Saatgut bei den qualifizierten Herstellern ausverkauft. Eine Aussaat Ende Juni in der Hitzeperiode hätte eine Verschwendung der Fördermittel bedeutet. So beschlossen wir eine Herbstsaat. Parallel wurde die vorhandenen Flora durch das geändert Mähverhalten des Bauhofs zur Blüte gebracht.

Den Sommer verbrachten Heimatpflegerin und engagierte BürgerInnen (vor allemHundebesitzer, Kinderwagenschiebende Eltern und Großeltern) damit, beim Wandern und Spazierengehen eigenes autochtones Saatgut zu sammeln und nach den Vorgaben der Biologen zu den gegebenen Zeitpunkten anreichernd auszubringen bzw. für eine Frühjahrsaussaat 2020 einzulagern.

Von Landschaftsplaner und Lnadschaftsökologe Heinz Marschalek wurde nach einerVor-Ort-Begehung mit der staatl. zert. Kr.uterführerin Gabriele Bräutigam eine eigene “Weigendorfer Blühmischung” analysiert und von Saaten Zeller zusammengestellt. Diese kann ab 5 kg Mindestmenge zukünftig nachgekauft werden.

“Original Weigendorfer Blühmischung”

(Erstellt von Heinz Marschalek, Landschaftsplaner und Landschaftsökologe)

• Leucanthemum chrysanthemum (Margerite)
• Centaurea jacea (Gew. Flockenblume)
• Knautia arvensis (Acker-Witwenblume)
• Crepis biennis (Wiesen-Pippau)
• Galium album (Weißes Labkraut)
• Achillea millefolium (Gew. Schafgarbe)
• Daucus carota (Wilde Möhre)
• Pastinaca sativa (Pastinak)
• Silene vulgaris (Gewöhnliches Leimkraut)
• Tragopogon pratensis (Bocksbart)
• Campanula patula (Wiesen-Glockenblume)
• Betonica officinalis (Heilziest)
• Prunella vulgaris (Gewöhnliche Braunelle)
• Sanguisorba minor
• Leontodon hispidus (Steifhaariger Löwenzahn
• Stellaria graminea (Gras-Sternmiere)
• Leontodon autumnalis (Herbst-Löwenzahn)
• Carum carvi (Wiesen-Kümmel)
• Echium vulgare (Natternkopf)
• Anthoxanthum odoratum (Ruchgras)
• Briza media (Zittergras)
• Avena pubescens (Flaumhafer)
• Lathyrus pratensis (Wiesen-Platterbse)
• Lotus corniculatus (Gew. Hornklee)
• Dianthus carthusianorum (Karthäuser-Nelke)
• Medicago lupulina (Hopfenklee
• Galium verum (Echtes Labkraut)
• Hypericum perforatum (Johanniskraut)
• Hypochaeris radicata (Ferkelkraut)
• Salvia pratensis (Wiesensalbei)

Gebrauchsanweisung:

Die Liste enthält Arten die grundsätzlich verwendet werden können auf allen Flächen, nicht jedoch auf feuchtem Boden.

“Immer solltest du die Fläche sehr kurz schneiden lassen, abräumen und dann mit der Fräse soweit bearbeiten lassen, dass die obere Bodenschicht gelockert ist und Offenboden für die Samen vorhanden ist. Mit einer Walze nach erfolgter Ansaat, wird ein Ergebnis zuverlässiger erreicht. Falls das alles nicht geht, Anzucht in Töpfen und auspflanzen.”

Die “Original Weigendorfer Blühmischung” kann auch von anderen Interessierten inWeigendorf bezogen werden.

Kooperationspartner:

Kindergarten:

Wildsammlung Heimischer Blumensamen: Der Kindergarten HAWEI wurde in dasProjekt eingezogen und sammelte nach einer kurzen Einführung durch die staatl. zert. Kräuterführerin Gabriele Leonie Bräutigam während der Waldwochen Blumensamen.

Ausbringen Blumenzwiebeln Frühblüher: Mit 14 Vorschlulkindern des Kindergarten HAWEI wurden mit Leiter Andreas Mertens und 3 Erzieherinnen im Oktober Frühblüher-Zwiebeln an der B14 – dem Tor zur Oberpfalz – ausgebracht.

Gartenbauverein Weigendorf:

Der Gartenbauverein unterstützte das Projekt mit einer Spende von 100,- Euro und legte Hand an beim mühsamen Vorbereiten der Grünflächen. Damit die bereits vorhandene autochtone Artenvielfalt erhalten bleibt – das empfahlensämtliche Biologen und der Landschaftsplaner – wurden Berge von Moos abgerecht.

Fazit:

Weigendorf blüht auf – Das Förderprojekt 2019 zum Leitbild Amberg-Sulzbach 2030 hat eine weitreichende Neubewertung unserer natürlichen Ressource – die einzigartigen Pflanzenvielfalt der Kuppenalb im Landkreis – erfolgreich auf den Weg gebracht. Und es ist nur der Anfang. Der Effekt der Fördersumme wird wachsen und sich vervielfältigen: in Ökologie, dem solzialen Miteinander von Jung und Alt (beim Recheln und Säen kommen die Menschen ins Gespräch), in der Umweltbildung.

Ein Nachhaltig Blühendes Band durch Weigendorf zu legen, ist vermutlich ein 4-Jahresplan. Nur Gott schuf die Welt in 6 Tagen. In der Natur hat ein Jegliches seine Zeit.

ACHTUNG: Die meisten Blühmischungen im Handel sind einjährige oder zweijährigeBlühmischungen. Viele haben einen sehr hohen Gräseranteil, der sich langfristig häufig durchsetzt. Dies sollte man bei der Bestellung stets bedenken. Aus Gründen der Nachhaltigkeit und Energieeffizienz hat sich Weigendorf gegen die ökologischer Augenwischerei und für den langen Weg entschieden. Durch das Samensammelprojekt ist eine neue Art des bürgerschaftlichen Engagements gewachsen.

Die Kooperation mit dem Kindergarten zu Umweltprojekten soll wenn möglich fortgeführt werden. Die Begeisterung der Kinder und das Interesse ist vorhanden.

Herzlichen Dank für die Initialzündung durch das Förderprojekt an den LandkreisAmberg-Sulzbach, an Bürgermeister Pickel für die administrative Unterstützung und allen Beteiligten für die vielen Stunden und das Fachwissen, die sie kostenlos und ehrenamtlich in das Projekt “Weigendorf blüht auf” investiert haben.

Weigendorf/Oed, 19.11.2019

Gabriele Leonie Bräutigam,

Orts-Heimatpflegerin | staatl. zert. Kräuterführerin

Fotos: Gabriele Leonie Bräutigam

Wir bedanken uns bei den vielen Besuchern und unseren Ausstellern und freuen uns auf nächste Jahr! Deutscher Mühlentag 2020:
Pfingstmontag: 01. Juni 2020, 11:00 bis 18:00 Uhr

—–

Am Pfingstmonatag öffnet die Oedmühle zum Deutschen Mühlentag! Wir haben für Sie alles poliert :-) und feine Sachen gebacken. MÜHLEN-MUSEUM:  Die Oedmühle verfügt noch über eine komplette Kunstmühle der Nürnberger Mühlenbauanstalt Johann Wolfgang Arold aus dem Jahre 1929 mit Trieur, stehendem Plansichter und 4 Walzenstühlen. Die Mühle ist der Öffentlichkeit sonst nicht zugänglich. Wir freuen uns auf Sie!

PROGRAMM 2019:

• ab 11 Uhr: Mühlenführungen
  Stündlich Führungen durch die 5-geschossige Kunstmühle
  
• ALTES HANDWERK“ DER REGION:
  Streuobstwiesen-Initiative mit Verkostung und vielen, vielen Säften und Weinen
  Der Einsenbieger: Garteneisen & Rankgerüste
  Der Korbmacher: Körbe & handgemachte Besen. Er repariert auch Ihre kaputten Körbe!
  Die Klöpplerin zeigt ihr Handwerk
  Die Papiermacherin zeigt ihr Handwerk und hat die süßesten Geschenkschächtelchen der Welt
  Die Patchworkerin mit kunterbunten Textilwerken
  Die Imker mit Bienenkino

• KINDER & EXTRAPROGRAMM
  
• Mühlen-Rallye:
  Hauptgewinn Familientag im Playmobil-Funpark

• … und ‚was Gouts: Bier vom Fass & Brotkuchen,
  Kaffee, hausgemachte Kuchen nach historischem Rezept
  und Kräuterspezialitäten
• Mühlespielen
• Bringen Sie Ihre PICKNICKdecke mit und machen Sie es sich gemütlich!

… Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Bräutigam

Dieses Wildkräuterjahr beginnt bereits im März. Jedes Jahr veranstaltet das Kloster Neustift bei Brixen eine internationale Jahrestagung zum Thema Heilkraft der Natur. 2018  bin ich (Gabriele Leonie Bräutigam) neben anderen renommierten Kräuter-Experten wie die aus dem BR bekannte Dipl. Biologin Karin Greiner, Naturkosmetik-Spezialistin Gabriele Nedoma aus Österreich und Prof. Karl-Heinz Steinmetz als Referentin eingeladen:Detailprogramm Tagungsreihe Naturkraft der Alpen

> 01. bis 03.03 2018 (Mo bis Sa)

> Tagung „Naturkraft der Alpen“,

mit Kräuterseminaren & Workshops
– alle Veranstaltungen einzeln buchbar –

im wunderschönen Kloster Neustift in Südtirol,
Stiftstr. 1 | I-39040 Vahrn
Tel 0472 – 824 354 | Fax 0472 – 838 107
Web www.kloster-neustift.it

Bei entsprechenden Berufen kann man die Tagung steuerlich geltend machen.

Wilde Grüne Grüße und ein gesundes Neues Jahr,
und – bis bald in Südtirol!

Gabriele Leonie Bräutigam

–staatl. zert. Kräuterführerin | Buchautorin–
Leitung Wildkräuter-Semninarhaus Oedmühle

Ab sofort können Sie die erste Online-Wildkräuterführung in deutscher Spache buchen.

Das 24-tlg. Video-Tutorial wurde im Wildkräutergarten der Oedmühle gedreht.

Mit Grüne-Smoothie-Experte Roman Firnkranz vom Informationsportal www.gruene-smoothies.info 
und Wildkräuter-Autorin Gabriele Leonie Bräutigam („Wilde Grüne Smoothies“) stehen zwei Fachleute hinter dem Projekt.

Inhalt:

• 12 Wildkräuter für Grüne Smoothies,
  für Stadt & Land, rund ums Jahr
• Vitamine, Mineralien, Vitalstoffe …
  warum Wildpflanzen essentiell für Körper & Balance sind
• Vegan und (roh)köstlich – direkt genießen
• Sicher – Wie du dich vor Hund, Fuchs & Zeck schützt
• Praxis – Wie man Wildkräuter richtig sammelt
• Praxis – Wie man Wildkräuter aufbewahrt
• Wissen … Welche Wildkräuter Höchstwerte an Vitamine, Mineralien, Vitalstoffe liefern
• Genuss …12 leckere Wildkräuter-Smoothie-Rezepte

Wenn du jetzt startest, sicherst du dir das wahrscheinlich Beste, was die Natur jetzt zu bieten hat.

 Info, Vorstellungs-Video und Buchung:

>> Zur Online-Wildkräuterwanderung in Oed

… und das meinen erste Anwender:

• 173 Seiten
• 69  leckere Rezepte und  Anwendungen
• Alle Rezepte mit Bild
• Küche, Grüne Apotheke, Naturkosmetik
• Mit Erntekalender

>> Brennnessel-Buch bestellen

GESCHENK-TIPP: Ein Kräuterbuch mit persönlicher Widmung der Autorin Gabriele Leonie Bräutigam. Bestellung per e-mail: info(at)oedmuehle.net

PRESSE:

„Alles, was man zur Verwendung der Brennnessel in der Küche wissen muss. Die Rezepte sind sehr vielseitig und mit exzellenten schönen Fotos ausgestattet…“ (Der Neue Tag, Magazin)

„Wer das Buch im Winter liest, mag den Frühling kaum mehr erwarten. Ein schöneres Buch kann sich der Verein Brennpunkt Brennnessel gar nicht wünschen!“ (www.brennpunktbrennnessel.ch)

„Ein Gesamtkunstwerk. Lesenswert, voller Tipps, leicht nachzumachen, mit hohem Praxisbezug – sehr empfehlenswert.“ www.heilpflanzenwelt.de